Geniet van lokale lekkernijen op de Dolac-markt in Zagreb
Als je op zoek bent naar een authentieke culinaire ervaring in Zagreb, dan is de Dolac-markt een absolute must-visit. Deze bruisende markt, gelegen in het hart van de stad, is de perfecte plek om te genieten van lokale lekkernijen en de sfeer van de stad te proeven.
De Dolac-markt
De Dolac-markt is een van de oudste en meest geliefde markten van Zagreb. Het is een kleurrijke en levendige plek waar de lokale bevolking verse producten koopt en verkoopt, van groenten en fruit tot vlees, kaas en honing. De markt bestaat uit een overdekt gedeelte met kraampjes en een openluchtgedeelte waar boeren hun producten rechtstreeks aanbieden.
Wandel rond op de markt en geniet van de geuren en kleuren van verse producten. Proef van de sappige tomaten, geurige kruiden en heerlijke kazen die allemaal met liefde zijn gemaakt door lokale producenten. Vergeet niet om ook een praatje te maken met de verkopers – ze delen graag verhalen over hun producten en geven je graag advies over hoe je ze het beste kunt bereiden.
Lokale lekkernijen
Op de Dolac-markt vind je een grote verscheidenheid aan lokale lekkernijen die je niet mag missen. Hier zijn enkele van de meest populaire gerechten die je moet proeven tijdens je bezoek aan de markt:
- Štrukli – een traditioneel Kroatisch gerecht gemaakt van deeg en kaas, gestoomd of gebakken en vaak geserveerd met zure room.
- Čevapi – gegrilde gehaktrolletjes, geserveerd met flatbread, uien en rode paprika’s.
- Kulen – een pittige varkensworst die typisch is voor de regio Slavonië.
- Fritule – gefrituurde deegballetjes die vaak worden gegeten als een zoet tussendoortje.
Culinaire tours
Als je echt wilt genieten van de culinaire hoogstandjes van Zagreb, overweeg dan om deel te nemen aan een culinaire tour die je meeneemt naar de beste eetgelegenheden en markten in de stad. Deze tours bieden een fantastische kans om meer te leren over de lokale keuken en om te genieten van heerlijke gerechten die je anders misschien niet zou proeven.
Kortom, de Dolac-markt is een geweldige plek om te genieten van lokale lekkernijen en de unieke sfeer van Zagreb te ervaren. Of je nu een foodie bent of gewoon op zoek bent naar een authentieke culinaire ervaring, een bezoek aan deze markt mag niet ontbreken tijdens je verblijf in Zagreb. Bon appétit!
