Zoete lekkernijen van Zagrebʼs patisserieën
Als liefhebber van zoetigheid ben ik altijd op zoek naar de beste patisserieën in elke stad die ik bezoek. Tijdens mijn laatste reis naar Zagreb, de bruisende hoofdstad van Kroatië, ontdekte ik een schat aan heerlijke zoete lekkernijen. Van traditionele Kroatische desserts tot moderne creaties, Zagreb heeft voor ieder wat wils op het gebied van zoetigheid. Hier deel ik graag mijn ervaringen met de zoete lekkernijen van Zagrebʼs patisserieën.
Traditionele Kroatische zoetigheden
In Zagreb vind je tal van patisserieën die gespecialiseerd zijn in traditionele Kroatische zoetigheden. Een absolute must-try is de kremšnita, een heerlijke vanillecrème-taart met een dun laagje bladerdeeg en poedersuiker er bovenop. Ook de krofna, een soort gevulde donut, en de orehnjača, een zoet notenbrood, zijn populair onder de locals en toeristen.
Probeer zeker ook de medenjaci, zoete honingkoekjes die vaak met noten en gedroogd fruit worden bereid. Deze traditionele Kroatische lekkernijen zijn perfect om te proeven tijdens een middagje slenteren door de sfeervolle straten van Zagreb.
Modernere creaties
Naast de traditionele zoetigheden heeft Zagreb ook een aantal patisserieën die zich richten op meer moderne en creatieve desserts. Denk hierbij aan kleurrijke macarons, decadente taarten en verrassende smaakcombinaties.
Een aanrader is de patisserie Amélie, waar je kunt genieten van prachtig opgemaakte taarten en gebakjes. Probeer zeker de Amélie’s Dream, een hemelse combinatie van chocolade, karamel en hazelnoten.
Patisserieën in Zagreb
Als je op zoek bent naar de beste patisserieën in Zagreb, zijn er een aantal plekken die je niet mag missen. Hier een lijstje met mijn favoriete zoete hotspots in de stad:
- Vincek: een instituut in Zagreb als het gaat om traditionele Kroatische desserts.
- Medenko: bekend om hun heerlijke gebakjes en taarten, perfect voor een zoete break.
- Amélie: voor moderne en creatieve zoetigheden die je smaakpapillen zullen verrassen.
Conclusie
Zagreb is een paradijs voor liefhebbers van zoete lekkernijen. Of je nu houdt van traditionele Kroatische desserts of liever kiest voor moderne creaties, er is voor ieder wat wils in deze bruisende stad. Vergeet niet om tijdens je bezoek aan Zagreb de lokale patisserieën te ontdekken en jezelf te trakteren op de heerlijkste zoetigheden die de stad te bieden heeft.
